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                  高粱燒酒設備

                  高粱燒酒設備

                  產品簡介:高粱燒酒設備由甑鍋、鍋蓋、導氣管和冷卻器組成,用磚自砌灶臺,把蒸鍋坐灶臺上,利用煤火加熱或另配鍋爐蒸餾出酒;高粱燒酒設備工藝簡單,易于操作,設備生產的酒酒質高,無需儲存就可達到要求的口感。具有產酒率高、…
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                  產品詳情

                  高粱燒酒設備由甑鍋、鍋蓋、導氣管和冷卻器組成,用磚自砌灶臺,把蒸鍋坐灶臺上,利用煤火加熱或另配鍋爐蒸餾出酒;高粱燒酒設備工藝簡單,易于操作,設備生產的酒酒質高,無需儲存就可達到要求的口感。具有產酒率高、品質好、口感好、工藝簡單、節能環保的特點。

                  高粱燒酒設備工藝簡單,易于操作,設備生產的酒酒質高,無需儲存就可達到要求的口感

                  高粱燒酒設備工藝簡單,易于操作,設備生產的酒酒質高,無需儲存就可達到要求的口感

                  高粱燒酒設備使用要求:

                  1、高粱燒酒設備在使用時主要是對用水的要求比較高,對用水的硬度、無機成分、pH值、氯含量、硝酸鹽含量都有較為詳細的標準,水的硬度以中等硬水為宜,即硬度8.1~12度的水;

                  2、水的適宜pH在6.8-7.2;1L水里的氯含量應在30mg以下,超過此限量,須用活性炭處理;硝酸鹽在水中的含量不得超過3mg/L,亞硝酸鹽的含量應低于0.5mg/L。除此之外,根據釀造白酒用水的要求,釀酒用水應無色、無味、無臭、水質清澈,這樣釀出來的就才能保障較好的口感及純度。

                  具有產酒率高、品質好、口感好、工藝簡單、節能環保的特點

                  具有產酒率高、品質好、口感好、工藝簡單、節能環保的特點

                  高粱燒酒設備的優點:

                  1、出酒快:只需半個小時就可以出酒;

                  2、節約燃料:節約燃料5成;

                  3、出酒率高:比普通設備提高出酒率約2成;

                  4、酒質好:蒸餾出來的酒不需勾兌就可達到優異白酒標準;易清洗,易搬運。

                  5、采用節能無壓鍋爐的原理,中間有節能吸風煙管,加速空氣對流,火熱大,燃燒充分,節省燃料。

                  6、酒料桶采用多管排汽,將酒醅吹得翻流,自動旋轉,受熱均勻,出酒速度快,不會焦糊鍋。

                  7、冷卻器與接觸冷卻水面積增大,冷卻速度快,蒸一鍋酒不用換冷卻水,且蒸出來的酒是冷的。

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