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                  家用釀酒設備為什么要用不銹鋼原材料?

                  市場上銷售的家用釀酒設備的原材料一般都是不銹鋼,有的人就會問了,其它材質的釀酒設備就不好用嗎?接下來,就請您先來看看關于設備原材料選擇上的一些知識介紹,您就會明白為什么優質的釀酒設備會選擇不銹鋼這種原材料啦!

                  不同的釀酒設備存在不同的優勢,這些設備所釀出的酒的風味各不相同,一般來說現在市面上所出售的家用釀酒設備采用的都是不銹鋼的,因為這種釀酒設備的使用時間更長,可靠性也更高。那么其余的釀酒設備都有哪些特點呢?

                  釀酒設備是蒸酒的工具,通常用來做釀酒設備的材質很多,如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等,不同的材質直接影響到酒的產量與質量口感:

                  1.木甄。木甄是用一片片木板拼合起來的,木板間有縫隙,密封性不好,加上天鍋冷卻性能也不佳導致酒蒸氣往外跑,約降低20%產量,便宜買貴著用。

                   

                   

                  2.鐵皮。造價當然也便宜,不過鐵皮容易生銹,蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃,影響到白酒的質量口感。

                  3.鋁合金。不會生銹,不耐高溫。鋁合金含有鉛元素,在蒸酒過程中被分解出來,影響到白酒的質量,含有致癌物質,國家食品衛生法規定,不能用鋁合金來制作食品器具。

                  4.陶瓷。用陶瓷來蒸酒,酒的口感是可以的,不過陶瓷的導熱性慢,蒸酒的時間長,浪費燃料。而且不易搬動又易碎,也是便宜買貴著用。

                  5.銅。釀酒設備有銅離子能提升白酒品質,是最好的釀酒設備材料,但造價貴,一臺小設備要幾萬元。

                  6.不銹鋼,有工業用、食品專用、醫療專用鋼材,通常食品專用的是8K304鋼材,耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長達10年之久,導熱性能好,冷卻密封性能也好,能確保白酒的產量和質量,造價適中,是做釀酒設備的最好選擇。

                  融興釀酒設備專業生產各類釀酒設備,還可以根據用戶的需求進行專門的定制家用釀酒設備,滿足不同的消費者的需求,如果有需要歡迎致電本公司。

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